Una amena y entretenida entrevista dónde Isabel habla de sus gustos a la hora de vestir, de hoteles, restaurantes, de qué le gusta hacer en su tiempo libre… en fin, una entrevista para conocer un poco mejor a la “orujita” de Cantabria.

Gracias a El Sibarita por este artículo.

Una bebida deliciosa servida muy fría perfecta para la sobremesa, ya que cómo la define Isabel, gerente de ORULISA, en boca destaca su entrada cremosa, de paso muy suave con toques de vainilla, canela y chocolate, destacando su paso final de tacto sedoso.

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En él cuatro empresarias cántabras, Isabel García gerente de ORULISA entre ellas, relatan su aventura de emprender un negocio en el mundo rural, al escucharlas vemos la pasión con la que ejercen sus trabajos y el amor que tienen por esta tierra maravillosa que es Cantabria.

Gracias a María Bulnes de la Asociación Sociocultural La Hila, María Ángeles Sainz de sobaos Joselin, María Montesino de la ganadería Dehesa la Lejuca y sobretodo a Isabel García de la destilería Orujo de Liébana por compartir su historia con nosotros y por seguir apostando por este mundo rural que amenaza con extinguirse.

“Sólo es imposible alcanzar un sueño si no intentas llegar a él”

“Va a ser el vino de la tierra de Liébana y la tierra de Justina, de Toribio, de Carmen, de Isabel, de Sabino… y de un montón de gente. Una tierra llena de montañas y montañeros, de picos abruptos”

El lema de Patricia y Carlitos es “People Are The Only Thing That Matters”. Las personas primero. Hay que conocer la historia para conectar a las marcas y las empresas con el público, por ello tuvieron que indagar en la historia. Conocer a Toribio, el abuelo, un tipo muy peculiar, como le define su nieta, Isabel García, gerente de ORULISA.

Como era habitual en su época, Toribio usaba las cartas para contactar con los suyos cuando estaba lejos… eso les dio la idea para crear la etiqueta, una carta en la que Justina, abuela de Isabel y mujer de Toribio, le contaría a éste la pequeña historia del vino y de la añada en un tono familiar y cercano… lebaniego. Cada año, cada cosecha, una historia diferente.

El resultado es algo de lo que ORULISA y Patricia y Carlitos sentimos muy nuestro: contemporáneo pero homenajeando la tradición y sobretodo homenajeando a las personas.

“… Un vino sincero, honesto y para gente de buen vivir que no va buscando demasiadas complicaciones en el vaso”

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En esta ocasión, el Vinatero de Liébana 2018 fue Sabino Quirós que trabaja en la industria naval, esposo de Isabel García, responsable de la empresa de vinos y orujos Orujo de Liébana S.A. (Orulisa), está implicado en la elaboración de vinos tradicionales y con variedades autóctonas de la comarca, que ha sacado al mercado la empresa, ubicada en Sotama (Tama).

Fue Mariano Linares, primer Vinatero de la fiesta, quien hizo entrega a Quirós de la placa de reconocimiento. Tras agradecer la distinción, el nuevo Vinatero pisó descalzo las uvas y se procedió a la degustación de los vinos de la comarca.

«Mi reto es demostrar que la uva de Liébana es buena para el vino y poder difundir los vinos de la empresa familiar ‘Orulisa‘ a nivel nacional e internacional», dijo Sabino.

El nombramiento del nuevo Vinatero fue el acto central de la Fiesta cuyo objetivo es divulgar y ensalzar una de las tradiciones que durante siglos se ha desarrollado en los pueblos de la comarca, como es la vendimia. En ella participaron dieciséis cofradías gastronómicas de Cantabria, Asturias, Navarra y Portugal. Los actos contaron con la presencia de Javier Gómez, alcalde de Potes; Gregorio Alonso, alcalde de Vega de Liébana y Enrique Cueto, presidente de la Cofradía lebaniega.

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